猪肘子焖花生做法自制胶原蛋白丰富的猪肘子

“1.把买回来的1个猪蹄去除杂毛，斩成一块块，洗净，在锅内烧开水之后，把猪肘放入沸水中焯一下，大约几分钟，洗净 2把适量盐、少许酱油以及猪蹄的皮倒入 电饭锅 内，将其完全浸泡在调料中，同时将 花生 仁和干冬菇也浸泡在水中泡软沥干水备用 3.准备好蒜蓉

”

1.把买回来的1个猪蹄去除杂毛，斩成一块块，洗净，在锅内烧开水之后，把猪肘放入沸水中焯一下，大约几分钟，洗净

2把适量盐、少许酱油以及猪蹄的皮倒入电饭锅内，将其完全浸泡在调料中，同时将花生仁和干冬菇也浸泡在水中泡软沥干水备用

3.把姜切片，大蒜拍扁切成细小的蓉，看看浸泡的猪肘皮有没有变色

4.把酒糟、泡好的花生米和冬菇、切好的姜和蒜蓉、冰糖依次倒入电饭煲煮

5.煮好后在上面细香葱做点缀即可

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