东坡肘子的做法东坡肘子怎么做好吃

东坡肘子的做法,东坡肘子怎么做好吃

【菜名】东坡肘子

【特点】汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢

【原料】

猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐

东坡肘子的做法：

猪肘刮洗干净，顺骨缝划一切，放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节，姜，绍酒在旺火上烧开;雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严，移微火上煨炖约 3小时，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止，吃时放川盐连汤带豆舀入碗中上席，蘸以酱油味汁食之

：东坡肘子是怎么来的

茂名治疗前列腺脓肿费用

梧州白癜病医院

吉安好的白癜风医院