菠萝包的热量高吗吃菠萝包会胖吗

小吃 2019年07月14日

  【导读】:菠萝包是面包店的畅销面点之一,很多人都喜欢吃菠萝包,那么菠萝包的热量是多少呢,吃菠萝包会不会长胖呢,赶紧和一起来看看吧。

  菠萝包的热量高吗

  菠萝面包 1个 337.6卡 菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。

  菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包及香港的墨西哥包相似。

  但菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高,曾被香港专家定为「十大不良零食」。

  吃菠萝包会胖吗

  长期吃大量吃的话还是会导致长胖的。1个菠萝热量为310大卡。含水量高、热量低的一种水果,含有一定钾,可帮助缓解钠摄入过多造成的水肿,适宜减肥期间食用。但不可长期食用

  超火爆的酥皮面包做法

  1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜

  2.盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大

  3.基础发酵结束后,将面团分割成6等分,滚圆后松弛15分钟

  4.松弛后将面团重新排气揉圆,放在烤盘里进行最后一次发酵

  5.飞饼提前从冰箱拿出来在常温下解冻。案板上撒面粉,把飞饼稍稍擀长些,用拉刀分成三份,如果拉刀切的不彻底,可用刀再拉一下(如下图所示)。一张飞饼可做三个面包的纹

  6.把拉好的飞饼覆盖在发酵好的面包上,表面涮蛋液

  7.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟即可(上色后记得加盖锡纸哦)

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