早餐一般吃什么好

　　  早餐一般吃什么好?专家指出：不吃早餐的话，胃在长时间内处于饥饿状态，胃酸没有食物去中和，就会因过多的胃酸而造成十二指肠溃疡。如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多，就更容易发胖。若常常不吃早餐，就可能会造成胃结肠反射作用失调，而产生便秘。那么早餐一般吃什么好?

　　早餐一般吃什么好?专家指出：不吃早餐的话，胃在长时间内处于饥饿状态，胃酸没有食物去中和，就会因过多的胃酸而造成十二指肠溃疡。如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多，就更容易发胖。若常常不吃早餐，就可能会造成胃结肠反射作用失调，而产生便秘。那么早餐一般吃什么好?

　　其实现在市面上的早餐品种很多，只要在吃的时候稍加注意，做好搭配并吃够份量，就是一份营养的早餐了。比如许多人爱吃粉汤，其中谷类的份量已经足够，但就是肉类的动物性食物及蔬菜这两类的份量一般不能满足要求，市民在吃时可要求经营者各按50克的份量加足。

　　建议：蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地沉积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，使人整个上午昏昏沉沉，思维迟钝。

　　早餐一般吃什么好?据了解，一般成年人的早餐习惯吃包子、油条、豆浆、稀饭或粉汤，有的老年人还喜欢吃煎饼，只有少部分人早餐吃鸡蛋、牛奶，大部分人只给家里的孩子吃鸡蛋、喝牛奶。此外，几乎没有人在早餐中吃蔬菜和水果。

　　这样的早餐虽然吃得饱，但质量不高，食物营养组合不到位。一般每个人进食的早餐，按照膳食金字塔的分类方法，分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类，则为早餐营养充足。