北极虾500g自然解冻

香辣海苔北极虾的做法详细步骤第1步

北极虾500g自然解冻。

炒锅加热，倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒炒香。

第2步

待香味出来后，放入北极虾。

加入葱花、姜片和蒜末，大火翻炒。

第3步

待虾壳颜色变浅变脆时，加入一勺黄豆酱、一勺川味麻辣酱。

翻炒均匀，根据口味加盐加糖提鲜，撒少许白芝麻炒香。

第4步

准备海苔松适量。

盘中放入洗净滤干水分的大叶生菜，铺一层海苔松（海苔松咸鲜略辣，不需额外处理）。

第5步

将炒好的香辣北极虾放入盘中，顶端再点缀少许海苔碎即可。