洋芋叉叉是陕西经典的小吃

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洋芋叉叉的做法 洋芋叉叉是哪个地方的菜 陕北洋芋叉叉怎样做所需要准备的食材和调味料：土豆 葱 干辣椒 青椒 红椒 面粉。

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1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将土豆清洗干净后去皮，然后直接用刀切成细丝，或者直接擦成丝

3.然后再将土豆丝放入清水中浸泡一刻钟左右，然后捞出控干水

4.然后放入面粉搅拌均匀，再放入锅里蒸10分钟左右

5.将青红辣椒洗干净后去籽，切成丝

6.干辣椒切丝，将油倒入锅里，烧热后放入干辣椒丝

7.放入青红辣椒丝，放入葱花，翻炒熟后倒入土豆丝翻炒

8.然后放入盐和味精，翻炒均匀，如果喜欢吃花椒可以撒些花椒粉

9.完成了。

洋芋叉叉的做法 洋芋叉叉是哪个地方的菜 陕北洋芋叉叉怎样做贴心提示：

土豆要放入水里浸泡，这样可以去掉对于的淀粉，而且面粉别放入太多哦。