炒面怎么做好吃

炒面是一道生活中十分常见，深受男女老少欢迎的菜色炒面不仅能当饭，又能当菜，而且种类多样，制作方法简单但就是这样一道“最简单也最困难”的炒面，你真的知道炒面怎么做好吃吗就讓接下來這篇文章告訴你吧

炒面怎么做好吃

1、杂蔬素炒面

食材蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量准备好所有的食材黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒加入酱油加入胡椒粉翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒再放入面条继续翻炒加少许盐翻炒在淋入少许香醋淋入香油翻炒均匀关火

2、秘制炒面

食材炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量菜市场买来的炒面生菜洗净备用洋葱切成小条备用烧一锅开水放入炒面煮开约一分钟即可捞出炒面用凉水冲冲凉后沥干水备用热锅下油，炒洋葱加适量香菇酱调味加适量盐调味放入生菜放入炒面翻炒，让酱料均匀沾上炒面喷少许醋提香快炒出锅

3、三丝蚝油炒面

食材面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒倒入青椒丝倒入面条，用筷子挑散倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌最后，放入香菜调拌即可

4、包菜胡萝卜炒面

食材面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量、清水适量、盐适量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量把面粉、油、盐放入全自动面条机中开动全自动面条机和面搅拌开关，开始搅拌后，分3—5次加入鸡蛋水全自动面条机进行充分搅拌，当搅拌至雪花状时，即可出面打开压面的开关，面条机出面了，黄黄的半透明的鸡蛋面出来了洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用

炒面怎么做好吃，方法其实多种多样，不仅仅有以上几种做法在日常生活中，大家可以依照自己的喜好，开发不同的吃法可以多多尝试放入不同种类的蔬菜或者肉，或者加入不同的调味料，这样就能制作出不同风味的炒面啦