切开的鸡蛋灌饼

5分钟就能吃到嘴的早餐飞饼版肉松鸡蛋灌饼

切开的鸡蛋灌饼，很香脆哦。

平淡无奇的飞饼，真是个好东西，可以变化无穷，稍微花些心思，就变化出多种口味的美味。

这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼，哈哈，做好后卷了点肉松，变成了肉松鸡蛋灌饼。

用飞饼做的鸡蛋灌饼，咬一口，满口的肉松，酥脆多层的饼，是外面没有的味道哈，比我们平时吃的要脆，要香，一碰就掉渣渣。。。。。。

肉松鸡蛋灌饼

速冻印度飞饼2张、鸡蛋2个、盐少许、肉松适量。

肉松鸡蛋灌饼的做法

1、飞饼放入可以用于微波炉的盘子中，入微波炉中火3分钟。

2、把鸡蛋打散，放入少许盐并搅拌均匀。（如果有葱花的放些味道更好）

3、微波过的飞饼会起来自然的层次，用筷子轻轻挑起飞饼的上层。

4、将蛋液慢慢倒入，合上口后，继续中火2分钟后取出。

5、撒上肉松，卷起来即可，最后我用黄瓜片和小番茄装饰了一下哈。

美食小提示;

饼里面可以随便卷自己喜欢的菜哦，不必拘泥于一种形式，只要自己喜欢吃就行。

小提示

茶叶和鸡蛋不能一起吃:茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

鸡蛋和蒜不能一起吃:鸡蛋不宜与蒜同食。这一说法早在《本草纲目》中已有记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”蒜都是辛温之品。朱震亨日：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张

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鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜