西红柿炒花菜

家常菜的小资演绎培根花菜番茄杯

西红柿炒花菜，非常家常的一道快炒。说到家常菜，模样很低调，一点都不生猛，味道那却是可口怡人啊！不过，家常菜，总是难免看起来有点点普通。日子久了难免食客爬墙啊！今天旧貌换新颜，家常菜也整个小资款出来遛遛

培根花菜番茄杯原料：

培根 250g

花菜 半棵

西红柿 若干

盐 少许

培根花菜番茄杯做法1 培根切条，入锅煸出油脂

2 花菜洗干净摘成小朵

3 花菜和培根炒匀，加入盐调味

4 番茄从距顶部1/5的位置切开，用勺子把番茄芯掏出

5 把炒好的培根花菜填入番茄杯中

小提示

黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

关键词:番茄培根

黄花菜的功效与作用

每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2 63克 脂肪0 89克，纤维3 59克，胡萝卜素0 3毫克，维生索B：077毫克，维生素C340毫克，每100克鲜花中含胡萝卜素195毫克，维生素B20 118毫克，维生素C131毫克。每100克干花含钾2420毫克，钙660毫克，镁227毫克，磷588毫克，钠45毫克