炝炒圆白菜开胃菜

主料 圆白菜(一个)大蒜(3瓣)干辣椒(3个)花椒(12颗)白醋(一汤勺)盐(两茶勺)鸡精(少许) 辅料

相关词： 圆白菜 大蒜 干辣椒 花椒 白醋 盐 鸡精

圆白菜的营养不用我多说大家都知道吧嘿嘿 我对圆白菜的样子比较偏爱 逛完超市买了它回来 妈妈就说这么难吃的菜怎么又买了 好啦～和麻麻顶嘴不好 那就来道炝炒圆白菜来堵住她的嘴把 酸酸的口感夹杂着蒜香还带着一丝辣 开胃哦～

1. 圆白菜撕成小片 去掉硬茎 大蒜切片 干辣椒也切好

2. 锅内放适量油 油烧热冒烟后 放入大蒜和干辣椒 花椒煸炒出香味

3. 放入圆白菜炒软 加入白醋 盐 鸡精调味即可～

烹饪技巧

跟我一样受不了辣的可以用筷子把辣椒中间的籽通出去 这样既增加颜色又带着那么一丝丝飘忽的辣 完美哦～

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