砂锅煲豆腐酿的做法

文章导读 在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍砂锅煲豆腐酿的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

1.干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中，放入生抽、盐拌匀待用

2.蒜切片，葱切末，红椒切小丁

.将北豆腐再次切成小方块

4.用小刀挖去中间的豆腐（这个一定要有耐心啊，先挖一小点，然后再用小刀慢慢地挖旁边的，这样就形成了豆腐盒了）

6.热锅少油，转小火，将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

7.翻面煎至底部有微黄

8.然后一一夹出摆进砂锅内

9.另起锅爆香蒜葱

10.加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开

11.倒入砂锅内煲10分钟左右

12.最后淋点水淀粉和香油，撒入香葱末、红椒丁就可以啦

上面为大家介绍的这道砂锅煲豆腐酿营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！