三杯鸡怎么做经典菜三杯鸡做法

“1.将洋葱剥皮切块，三黄鸡洗净，切块备用 2.在锅内里倒入适量的油，烧至六七热，将洗净切好的葱蒜姜、和辣椒放入锅内，快炒爆香 3.放入切好备用的鸡块，翻炒，发现鸡肉表面呈金黄色之后，加一点酱油、冰糖继续翻炒。 4.倒入白胡椒粉、料酒、鸡汤、洋葱，开大

”

1.将洋葱洗干净，剥皮放入水中切成块（可以防止洋葱熏眼睛），将买回来的三黄鸡同样洗净，切成块，放一边备用

2.在锅内里倒入适量的油，烧至六七热，将洗净切好的葱蒜姜、和辣椒放入锅内，快炒爆香

3.放入切好备用的鸡块，翻炒，发现鸡肉表面呈金黄色之后，加一点酱油、冰糖继续翻炒。

4.倒入白胡椒粉、料酒、鸡汤、洋葱，开大火，沸腾之后，盖上锅盖，再小火慢慢焖煮35至40分钟，直到鸡块吸收均匀调料汁即可

5.最后将备好的罗勒叶倒入锅中翻炒便可盛盘

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