茉莉玫瑰银耳羹

　　3张图片

　　“茉莉花，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用

　　茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品

　　茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症

　　玫瑰，玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效调和肝脾，理气和胃

　　茉莉玫瑰银耳羹，具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症”

　　食材明细

　　主料 茉莉 10 克 银耳 10 克

　　辅料 玫瑰 10 余粒 枸杞子 适量

　　配料 黄冰糖 40 克

　　甜味口味炖工艺三刻钟耗时普通难度

　　茉莉玫瑰银耳羹的做法步骤

　　1

　　准备好茉莉花、玫瑰花、银耳、冰糖

　　2

　　银耳提前泡发

　　3

　　玫瑰花、茉莉花用冷水浸泡，洗净杂质

　　4

　　银耳洗净，倒入饭煲，加入适量冷水，调至煮饭档，煮开后，再熬煮30分钟

　　5

　　倒入茉莉花和玫瑰花

　　6

　　加入黄冰糖，煮5分钟

　　7

　　加入枸杞子

　　8

　　煮好的茉莉玫瑰银耳羹盛入碗中，温热食用

　　小窍门

　　1、怀孕者不宜食用玫瑰花

　　2、便秘者不要食用茉莉花