平时在家做饭除了讲究一个美味营养蹭飞

简单好吃易做的家常菜 家常菜谱大全做法 营养菜谱家常菜做法 简单好吃的家常菜

平时在家做饭除了讲究一个美味营养，还在乎是否方便快捷，在家里做饭就简单营养好吃易做绝对是王道，现在我们就一起看下简单好吃易做的家常菜菜谱大全做法吧，送给那些平时工作忙没有太多时间在厨房的朋友们，一起了解一下吧。

红烧蘑菇的做法：

1.首先将蘑菇 蚝油 红烧汁 糖 胡椒粉 葱准备好

2.然后将蘑菇洗干净后切成片状，再放入烧开的水里焯一会，然后捞出

这个手法是很暴力的3.再将少许油倒入锅里烧热，然后放入切成片的蘑菇翻炒一会

4.倒入蚝油翻炒均匀，然后倒入清水和红烧汁，放入白糖

5.撒些胡椒粉大火烧开后转成中火慢慢烧，收汁之后撒些葱花就可以了。

肉末茄子的做法：

1.先将茄子 猪肉 盐 茶油 蒜 白糖 鸡精 料酒 豆瓣酱 葱 生抽准备好

2.猪肉剁成肉馅后倒入料酒拌匀后腌制一会入味，然后将茄子洗干净后切成条状

3.再将炒锅置入火中，将水分烧干后倒入茄子，小火慢慢翻炒出水分并且变软

4.然后就可以盛出，倒入茶油，放入肉馅小火翻炒

5.倒入生抽、料酒，继续小火慢慢翻炒，翻炒片刻后放入白糖

6.放入鸡精调味后撒些葱花，再翻炒均匀就完成了。

这2款简单好吃易做的家常菜菜谱大家学会了吗？快快收好吧，绝对让你下班之后不用再担心吃饭问题。