水蜜桃的皮可以直接吃吗权衡

水蜜桃的皮可以直接吃吗

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水蜜桃的皮是可以吃的，桃子皮具有降火的功效，同时也是一种中药。桃子皮中的纤维素的含量比较大，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘的功能。帮助排除体内的毒素，但是应该注意桃子皮表面有一层毛毛，应该注意在使用之前洗干净，就可以食用了，夏季桃子深受女性朋友、老人孩子的喜爱。

水蜜桃属于球形可食用水果类，而且水蜜桃的桃皮有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。富含多种维生素，其中维生素C最高。

水蜜桃本身营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络。

抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃皮也具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

吃桃子是可以吃表皮的，应该注意健康食用，在吃之前可以使用淡盐水浸泡，然后搓揉桃皮，可以很快去除桃子表面的细毛。吃之前再用清水冲洗。桃子是夏季的比较畅销的水果之一，应该注意月经期间的女性朋友不宜多吃，桃子有活血的功效。