乳瓜的食疗作用

乳瓜营养价值很高，可以补充很多维生素，一起看看乳瓜的食疗作用吧

乳瓜简介　　番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，番木瓜是岭南四大名果之一木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿

食疗价值　　番木瓜科乔木植物番木瓜的果实又称石瓜、万寿果、乳果、番瓜、广西木瓜、木冬瓜我国广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培夏、秋季果实成熟或未成熟时采收，洗净鲜用，或切片晒干用

性味：味甘，性平能补益脾胃，催乳，消食，驱虫

参考：成熟果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素C?、酒石酸、枸椽酸、苹果酸等未成熟果实的汁液中含多量的番木瓜蛋白酶、脂肪酶

番木瓜蛋白酶能分解蛋白质为氨基酸；又可溶解肠寄生虫之外皮，而奏驱虫之效所含脂肪酶能分解脂肪，帮助脂肪消化

用途：用于脾胃虚弱，食欲不振，产后缺乳；消化不良，饮食积滞，脘腹疼痛；绦虫、蛔虫等寄生虫病

食疗作用　　木瓜性温、味酸，入肝、脾经

具有消食，驱虫，清热，祛风的功效

主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症

制作指导　　治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又叫皱皮木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮

1.舒筋活络用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络常配牛膝、威灵仙同用

2.和胃化湿本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻

相关人群　　一般人群均可食用

1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者

2. 不适宜孕妇、过敏体质人士

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