种饮食替代法让你未老先衰吧

5种“饮食替代法”让你未老先衰

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西

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1、果汁替代水果

适量喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。但是果汁并不能完全代替水果。

首先，果汁里基本不含水果中的纤维素，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了，这些营养成分的的缺失会对整体营养作用产生不利的影响。

其次，在果汁生产的过程中有一些添加物如甜味剂、防腐剂等，必然要影响到果汁的营养质量的。而且加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。

2、方便面代替早餐

经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。

因为，维持人体正常生理代谢需要各种营养成分的参与，而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长期以方便面代替早餐，会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

3、水果代替蔬菜

水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。

人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

4、新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

让我们感到非常自豪 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，通常都是储存了几天的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。

相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止维生素的流失。