酱烧牛肉末芦笋的做法

饮品 2019年12月12日

酱烧牛肉末芦笋的做法详细步骤第1步

干香菇用温水泡发备用;洋葱切丁;泡好的香菇切丁;葱切葱花;

牛里几切成片后用刀拍扁,然后切成碎肉丁,调入蚝油腌制备用;

第2步

芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中,加入几滴油煮分钟至熟;

捞出控干水分摆在盘中;

第3步

炒锅放油烧热后,倒入大勺黄豆酱;

接着放入洋葱及香菇丁翻炒至香味出来;

第4步

半熟后,放入腌好的牛肉末打散,倒少许水进去以防粘锅,加1勺糖,再调入美极鲜酱油少许,鸡精,再根据个人口味适当放盐;

最后放入生粉水调成均匀的酱汁加入葱花浇在芦笋上即可

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