红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆红豆与赤小豆

　　【导读】：生活中，我们都会喜欢喝粥，有人用喝粥来减肥，有人用喝粥来养胃，今天来为大家介绍除湿的红豆薏米粥，赶紧来看看具体内容吧

　　红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆

　　红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆。

　　赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物，都可以用来和薏米一起煮粥，但是其作用与功效并不同，因此可以根据自身的需求选择合适的豆类。

　　红豆与赤小豆的区别

　　红豆与赤小豆的区别之一：

　　赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

　　红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。

　　红豆与赤小豆的区别之二：

　　赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。

　　红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。

　　红豆与赤小豆的区别之三：

　　赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

　　红豆与赤小豆的区别之四：

　　赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。

　　赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

　　红豆薏米减肥多久见效

　　红豆薏米减肥一般7天会有体重减轻感，具体效果因人而异。

　　红豆薏米是食疗去湿，一般食用之后就会开始促进体内水分的排出的作用，对于体质合适的人7天时间可以看出明显的变化，但是一些不是水肿型肥胖的人群而言，效果没有这么好，可能需要3个月才能有效果。