但其实它们是2种截然不同的食物

“奶油奶酪 奶油奶酪和奶油芝士的区别： 有些人可能认为奶油奶酪和奶油芝士是一种食物，但其实它们是2种截然不同的食物，那究竟什么是奶油芝士，什么是奶油奶酪呢？其实芝士就是奶酪，是从牛奶里面发酵出的一种食物，是牛奶浓缩之后的精华。 芝士可以增强抵抗

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奶油奶酪

奶油奶酪和奶油芝士的区别：有些人可能认为奶油奶酪和奶油芝士是一种食物，但其实它们是2种截然不同的食物，那究竟什么是奶油芝士，什么是奶油奶酪呢？其实芝士就是奶酪，是从牛奶里面发酵出的一种食物，是牛奶浓缩之后的精华。

芝士可以增强抵抗力和免疫力，可以促进身体的新陈代谢，常吃还可以养颜护肤，能够保护视力。而奶油奶酪是牛奶浓缩发酵之后的奶制品，奶油奶酪将牛奶中的水分全部都排出，锁住了牛奶里面的营养精华元素因此被誉为乳制品里面的黄金，一般20斤的牛奶里面的蛋白质、钙磷等微量元素才能浓缩出2斤的奶酪，营养吸收率非常高，甚至高达98%。

想要补钙最佳的选择就是奶制品，而且容易吸收，一般250毫升的牛奶等于40g的奶酪。奶酪还可以提高抵抗力和免疫力，促进身体新陈代谢，提高活力，保护视力和肌肤。奶酪里面的乳酸菌和新陈代谢能力对身体有非常好的保健功效，可以有效预防和治疗便秘、腹泻。

奶酪里面的脂肪、热量都特别高，不过胆固醇含量特别低，因此可以保护心血管疾病。而且国外有专家表示，吃法的时候吃少许奶酪可以预防龋齿，因为奶酪里面的钙质可以提高牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿的发生。