它可以帮助我制作好多的美食

饮品 2020年01月07日

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“不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱，它可以帮助我制作好多的美食，例如沙拉肉松蛋糕卷，沙拉面包，蔬菜沙拉，可谓是一酱在手，走天下。今天，我要利用沙拉酱，制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，里面软糯，肉香配上沙拉酱的香味，真的很棒，喜欢的看看：”

食材明细

主料

猪肉馅 150克方便面一块

辅料

沙拉酱 10克香油 3滴生抽 8克五香粉 1克葱适量姜适量鸡蛋清 15克

咸鲜口味炸工艺十分钟耗时普通难度

沙拉脆面肉丸的做法步骤

猪肉馅里面，加入15克鸡蛋清，适量的葱姜末，生抽，五香粉，香油拌匀备用。

准备脆面，沙拉酱和拌好的肉馅。

方便面捏碎备用。

将肉馅挤成肉丸，表面粘上脆面。

锅里烧热油，五成油温，将肉丸放锅里炸。

炸到两面金黄色，熟了捞出控油。

装盘，挤上沙拉酱，就可以食用了。

小窍门

沙拉酱本身有咸味，所以拌肉馅的时候，不要太咸，小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替，还可以将肉馅换成地瓜泥，南瓜泥，配上其它甜口味酱料。

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