先把鲜鲍鱼泡水十几分钟后

鲍鱼党参汤的做法详细步骤第1步

先把鲜鲍鱼泡水十几分钟后，洗净备用，可以用牙刷刷外壳的海藻和淤泥，

煲汤我个人喜欢带点肥肉的，所以选用瘦肉多的五花肉，洗净切大块备用，

第2步

枸杞和党参可以冲洗下备用，材料就准备齐了。

先做一锅开水把五花肉汆一下，为了把肉紧一下，漂去血沫，

第3步

鲍鱼汤一定要用砂锅炖，加入半锅多的水，再加入枸杞和党参，大火烧开，

水烧开后，加入洗好的鲍鱼和汆过的五花肉到砂锅中，改小火盖锅盖，炖三小时左右，

第4步

用筷子戳一下肉如果一下就穿透了，说明已经可以了，然后加适量的盐，在炖几分钟，尝一尝汤的咸度合适就关火，准备好(▽)碗勺就可以喝汤了～（做好就招呼家人一起喝，没来得及拍好成品，哈哈）

鲍鱼党参汤的做法小贴士煲汤的话鲍鱼买五六只就可以，我这次买的比较多就一起炖了，不喜欢吃五花肉的可以用猪瘦肉代替。党参和枸杞建议去药店买，虽然贵，但是材料好些，煲汤味道更保证。