栗子猪尾汤

栗子猪尾汤

原料：巴戟天25克，红枣2个，栗子肉150克，猪尾1条，生姜2片。

栗子猪尾汤的做法1．猪尾用清水洗干净，切成段，备用。

2．栗子去壳，去衣，用清水洗净，备用。

3．巴戟天用清水洗干净，备用。

4．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。

5．红枣用清水洗干净，去核，备用。

6．将以上用料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，文火煲1小时，加入适量的食盐调味即可。

7．佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

功效：补肾益气。适用于肾气虚而致腰脊酸痛、双脚走路无力、夜尿频数、遗尿、耳鸣等。

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上铁杆庄稼。

小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

栗子和鸡肉能一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。