莲藕糯米粥

莲藕糯米粥

材料：莲藕30克，糯米100克

调料：白糖5克，葱少许

莲藕糯米粥的做法

1、莲藕洗净，切片；糯米泡发洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注入清水，放入糯米用大火煮至米粒绽开。

3、放入莲藕，用小火煮至粥浓稠时，加入白糖调味，再撒上葱花即可。

营养功效：莲藕中含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的人都十分有益；糯米可益气补脾肺，且利小便，滋肺。此粥可健脾益胃。

煲粥特别提示：儿童最好不要多食此粥。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎

小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。