相当给力

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“无意间看到的帖子，相当给力！“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃，海苔的、芝麻的、花生口味的”~”

食材明细

主料 低粉 45克

辅料 黄油 35克 鸡蛋 2枚 芝麻 适量

配料 白砂糖 60克

甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

芝麻蛋卷的做法步骤

1

材料：低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻

2

将软化的黄油加入细砂糖。

3

将两者充分搅拌均匀。

4

低粉过筛加到盆中。

5

搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。

6

将鸡蛋分次打入面糊中。

7

搅拌至面糊成丝带状。

8

加入黑芝麻，继续搅拌均匀。

9

取一勺面糊放入锅中，迅速摊开。

10

面糊平摊成圆形，越薄越好。

11

小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续烤至变黄。

12

取出用面杖将蛋卷从一头卷起，压片刻定型，抽离面杖即可。