既保持沙拉菜的爽口健康

饮品 2020年03月27日

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食材明细

主料 牛肉和西红柿,面条 适量

辅料 番茄酱,葱姜,大料,香叶,料酒 适量

原味口味炖工艺数小时耗时普通难度

番茄牛肉面的做法步骤

1

主料牛肉

2

西红柿不能少

3

牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水。

4

泡好的牛肉,放入冷水,葱姜,大料,香叶 料酒,煮制。

5

大火煮开,撇去浮沫,改小火炖小时,炖到牛肉软烂。

6

西红柿切块。

7

锅中放油,炒番茄酱。

8

然后放入西红柿煸炒出红油。

9

放入牛肉汤和牛肉,开锅后放入盐鸡精。

10

开水下锅煮面条,煮熟后,盛碗中备用。

11

香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开,放在面条上。

12

将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上,撒上香菜即可。

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