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文章导读 当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你不到10分钟的时间可以下载一部2.8G的大英百科全书，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢什么样的客户能够更感兴趣。比如？下面，就先让来教您如何做好天麻炖鸡。

1.将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。

2.把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。

.锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。

4.把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（ cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。

5.放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。

今天为大家介绍的天麻炖鸡你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。