自制好吃又简单的肉肠哦

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“昨天刚好剩了一点肉馅，还有吃不完的干豆腐，吃完饭没什么事就试着做了一下，结果太完美了，都没够吃呢，也超级的简单，分享给吃货们，也适合做给家里的宝宝吃哦！”

食材明细

主料 猪肉 200g 干豆腐 3片

辅料 姜 2g 生抽 2ml 料酒 2ml 胡椒粉 1g 耗油 2ml 淀粉 3g 盐 1g

原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

简单肉肠的做法步骤

1

猪肉剁成肉泥，加少许姜末

2

倒入生抽和料酒（给宝宝吃可以不加料酒）

3

加入胡椒粉和盐，依个人爱好酌情添加

4

再加入少量耗油，我只加了一点，因为觉得料已经很足了（没有特别的顺序）

5

最后加入淀粉，（我做美食都不太喜欢加很多调料，一样好吃又健康）

6

最有技术含量的一步，把馅料打匀，然后再均匀的抹在豆腐皮上，不用太厚，我的有点略薄。

7

最后一步，放入蒸锅蒸30分钟左右，晾凉切片，尽享美味吧

小窍门

这道菜叫做千张肉卷，千张是指豆腐，而豆腐肉卷呢像香肠一样美味，简单又好吃，你会爱上它的！

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