川味鳝鱼的做法节能

川味鳝鱼就是鳝鱼的一种食用方法，而且善于其实富含的DHA以及卵磷脂等这些营养物质，能够帮助增进视力，促进皮膜的新陈代谢，所以你们已经披露的内容会影响到人们对于游戏的看法。大家可以尝试了解一下鳝鱼的做法和技巧。一、麻辣黄鳝做法：原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。特点：麻辣可口，鲜香逼人。二、芹爆鳝丝原料：鳝鱼丝、西芹、香菜、百合、洋葱丝1、鳝鱼宰杀，洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。2、西芹去筋切丝；香菜切段。 、锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。4、锅热放油，油热后放上述原料，淋上料酒，放入白糖、胡椒面、盐调味，勾芡，再放香菜段炒匀即可。三、黄鳝的营养价值1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人保持了最原始的绿色体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。 .鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。