竹笋炒肉的做法竹笋炒肉怎样做0

　　“竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎样做 竹笋炒肉是一道特别家常的家常菜，味道美味，特别下饭，现在就跟随一起看下这道竹笋炒肉的做法，了解一下竹笋炒肉怎样做好吃吧 竹笋炒肉的做法的做法所需要准备的食材和调味料：竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜

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　　竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎样做

　　竹笋炒肉是一道特别家常的家常菜，味道美味，特别下饭，现在就跟随一起看下这道竹笋炒肉的做法，了解一下竹笋炒肉怎样做好吃吧

　　竹笋炒肉的做法的做法所需要准备的食材和调味料：竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜

　　竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎样做：

　　1.将笋清洗干净后切成片状，猪肉也清洗干净，将肥瘦肉分离都切成片状待用

　　2.瘦肉放入碗里，放入适量白糖和食用盐，倒入适量油和老抽

　　3.放入适量淀粉腌制半小时左右，将蒜拍成碎末后待用

　　4.将油倒入锅里烧热后放入肉片翻炒至肉变色后铲出

　　5.将肥肉放入锅里翻炒至出油后放入蒜末继续翻炒出香味

　　6.然后放入瘦肉，倒入笋，滴几滴生抽翻炒匀就完成了

　　竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎样做贴心提示：

　　1.将笋放入锅里焯一会能够去掉笋的独有涩感

　　2.将笋放入油锅中翻炒一会的原因是去除水分以及让口感更脆爽美味

　　3.注意翻炒肉片的油温不能太高，只要温热就可以了放入肉片翻炒