香菜可以多吃吗节能

香菜可以多吃吗

文章导读 提起香菜这种蔬菜，很多人应该都非常的熟悉，这种蔬菜通常都用来搭配一些菜品一起食用，尤其是一些凉菜搭配上香菜，会让其味道变的非常好，它汇集了十几个部委的人员而且香菜当中具有很多对人体有益的营养成分，但是有些非常喜爱食用香菜的人们会大量的食用香菜。那么，香菜可以多吃吗?

第一，香菜可以多吃吗?香菜，又名胡荽、芜荽，伞形植物胡荽的全草。中医认为其能健胃理气，消食下气，醒脾调中，发汗透疹。而且香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，它的生命力极强，我国大江南北均能种植，它虽非主菜，却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。 芫荽的营养相当丰富，据科学分析，它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。它之所以能除腥气和解滑腻，是因为它的叶内含有松精、香叶油和胡荽油醇等化学物质，一经精彩不容错过切碎就会挥发出来。

第二，不仅如此，香菜的药用价值也很高。尤其对某些消化系统疾病，堪称是一味良药。首先，香菜中的香精油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲。其次，香菜的活血健胃功效。民间用香菜煮粥来治疗消化不良，促进消食下气。香菜所含的物质,可起到清热解毒,防治荨麻和止痒的作用。有研究资料证明,由于香菜含有多种维生素,它的清热能,对提高视力、减少眼疾具有很好的作用。

香菜可以多吃吗?所以吃香菜并不会有什么不良影响，当然，过敏这种小概率事件就另当别论了。所以放心的吃吧，只要不吃太多就不会产生气虚的副作用了。但那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，应少食香菜。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情