香草入菜添风味4道香草料理缓疲劳头痛

　　香草入菜添风味 4道香草料理缓疲劳头痛

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　不会过冷或过热的春秋两季，是香草生长最旺盛的季节，到花市买一、两盆香草，既可装饰阳台，也可随手摘来入菜，增添香气以香草调味，让菜肴香喷喷《本草纲目拾遗》中记载，迷迭香味辛性温，主恶气，其芳香健胃，增进消化机能，其还能强壮、发汗、健胃、安神，可用于各种头痛百里里香性味辛温，具有温中散寒、驱风止痛的功效，可用于吐逆、腹痛、泄泻、食少痞胀、风寒咳嗽、咽肿、牙疼、身痛、皮肤瘙痒又有消除疲劳、振作精神、恢复体力的作用下面就来学学4道香草料理

　　巴西里蛋皮鲷鱼卷

　　材料：鲷鱼片100克、洋葱半颗、韭菜6支、冷冻酥皮3片、起司2片、蛋4颗、山药细条30克，巴西里碎、迷迭香叶各5克

　　准备：蛋打匀煎成蛋皮，洋葱切丝炒软鲷鱼蒸约5分钟至半熟后捣碎烤箱以160℃预热起司、山药以蛋皮卷起，以韭菜绑成蛋皮卷

　　方法：冷冻酥皮铺底，放鲷鱼、洋葱、巴西里、迷迭香卷起，以160℃烤15分钟后，搭配蛋皮卷盛盘即可

　　百里香蛋沙拉

　　材料：百里香5克、罗蔓生菜100克，苜蓿芽、紫高丽菜各20克，千岛沙拉酱120克、水煮蛋2颗、吐司1片，马铃薯、牛番茄各1颗，大蒜少许

　　酱汁：橄榄油15ml、大蒜2粒、苹果醋60ml

　　准备：大蒜与百里香切末，牛番茄切片吐司烤香切块

　　方法：蛋、马铃薯、百里香、沙拉酱捏碎拌匀，搭配生菜、苜蓿芽、紫高丽菜、番茄、吐司，淋酱汁即可

　　百里香饭团

　　材料：百里香5克、白饭2碗、培根3片、大蒜2粒、高粱酒8ml、猪绞肉120克、盐少许、白芝麻15克

　　准备：大蒜、百里香切碎培根煎香切碎

　　方法：大蒜、高粱酒、猪绞肉、盐、百里香拌匀后炒熟，与培根包入米饭，捏成饭团后，表面沾白芝麻

　　鸡丁炖菜

　　材料：鸡胸肉160克、红萝卜半条，马铃薯、柳丁、苹果各1颗，酱油25ml、米酒8ml、水适量

　　腌料：肉桂粉3克、百里香5克、月桂叶4片

　　准备：柳丁取皮，果肉榨汁红萝卜、马铃薯、苹果切块鸡胸肉切丁

　　方法：鸡胸肉丁加腌料腌一夜后炒香，放柳丁皮、柳丁汁及剩余材料，加水盖过食才，煮滚后转小火再煮20分钟