早饭吃什么食物最健康.永恒

早饭吃什么食物最健康？

文章导读 早餐是一天中最重要的一顿，所以早餐吃什么就是很有讲究的事情。有的人早上会随便吃，有的人早上会不吃早饭，这都是不好的习惯。早上要吃早饭，而且早饭要吃好，这才是最重要的，那么早上吃什么才是最健康的呢？早饭要均衡营养，所有的营养都要补充，下面我们就来介绍一下早饭应该怎么吃？

早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

其实，在清晨吃其它食物之前，空腹吃一个生西红柿，立刻感觉身心舒畅、上通下达、神清气爽;全天都有一种轻松、恬淡的感觉。如果女士清晨空腹食用一个生西红柿，那美容效果想必更是高效的。

并免受任何暴力的侵袭。 上文中介绍了一些早上可以吃的食物，早餐应该要吃的好，虽然早饭可以少吃一点，但是所需的营养物质都要含有，所以种类要多，早餐需要包括谷物类的食物、乳制品、水果、干果等等，需要补充一天的营养，所以不能只是单一的一种食物。