水煮黄豆的做法有哪些.容易

水煮黄豆的做法有哪些？

文章导读 水煮黄豆虽然是最常见以及最方便简单的做法，可以更好的保持黄豆的原汁原味，可以帮助补充蛋白质，而且有很好的清热利尿消肿除痹的作用，还可以预防贫血问题，了解做法自然更利于健康。

一、材料

黄豆芽300克，瘦肉200克，金针菇、胡萝卜少许，葱、姜、生抽、料酒、淀粉、糖、鸡精、盐、油、郫县豆瓣酱适量。

做法

[名词解释] 1、豆芽用清水浸泡多次，瘦肉切薄片用生抽、料酒、淀粉拌匀，胡萝卜洗净切丝，金针菇焯水。

2、起锅热油爆香郫县豆瓣酱、葱姜，煸炒豆芽、金针菇和胡萝卜片刻。

3、放2碗水烧开，加盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。

4、将肉片慢慢放入锅内，开锅后撒入葱花即可。

二、材料：

黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。

做法：

1、 首先将黄豆洗净，泡水12小时。

2、泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，

3、炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆翻炒。

4、翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开。

5、改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。

功效:丰胸、美颜。