打糍粑的工具叫什么打糍粑的工具哪里有卖

【导读】：糍粑是过年很多人准备的年货，大家都在家里做糍粑，那么打糍粑的工具哪里可以买到呢，赶紧和一起来看看这篇文章了解一下吧

打糍粑的工具叫什么

打糍粑的那个工具是：石臼和舂

1、石臼：是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志在人类进入电气化时代以后，石臼逐渐被淘汰，只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用 在中国的许多乡村，被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着，成为许多人怀旧的对象

2、舂：意思是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳

打糍粑的工具哪里有卖

一般淘宝上面一搜都有卖的

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑

糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区

糯米怎么蒸

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感

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