隔一段时间不吃牛

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“　　【沙司鸡翅】鸡翅的第N种烧法

喜欢鸡翅，爱鸡翅。

隔一段时间不吃，女儿会点这个菜。

每次点也只是说要吃鸡翅，并没有具体指哪一种烧法。这让妈妈有了发挥的余地，每次一种烧法！

朋友送来一包小包装的沙司，顺便分享一种吃法，用这个烧鸡翅，烧鱼都好吃。

那当然要试一下了。

果然美味！”

食材明细

主料 鸡翅中 适量

辅料 葱 适量 熟芝麻 适量 姜 适量

配料 蕃茄沙司 适量 老抽 适量 盐 适量 烹调油 适量

酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

沙司鸡翅的做法步骤

1

材料图。鸡翅用盐抓洗干净，沙司挤在碗中，生抽和老抽也准备好。

2

将生抽和老抽倒入沙司中，姜切大片。

而是利用红灯等候的时间 3

加姜葱将鸡翅轻焯水。

4

捞出淋水。

5

炒锅倒油，将葱姜炒香，下焯好的鸡翅，将之前兑好的料酒倒入加适量的盐。

6

大火烧开。

7

加盖，用小火炖至鸡翅入味儿，汤汁明显减少。

8

出锅装盘，放上熟芝麻。