50年我保持体重不变

饮品 2019年06月28日

50年,我保持体重不变

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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体重:身体健康的风向标

体重是健康的重要标志之一。体重过低,常常表示身体虚弱、抵抗疾病的能力低下,而且常常感到力不从心,一切活动总是落在他人之后。同时又难以适应自然的变化,经常感冒,小病不断。而且,只要社会上有传染病流行,便很容易首先被传染上。但是,体重超标,又容易患肥胖症、脂肪肝、高血脂、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病、肾功能不全等许多重大疾病。因此,保持正常体重十分重要。

正常体重的计算,通常用的简便方法是:标准体重(公斤)=身高(厘米)—105。如:某人身高170厘米,则标准体重应是:170—105=65(公斤)。大于或小于此数10%内者,仍属正常范围。大于10%者为超重,大于20%为肥胖。大于20%~30%者为轻度肥胖;大于30%~50%者为中度肥胖;大于50%以上为重度肥胖。目前,国际上通用体重指数体重指数(BMI)来衡量肥胖程度。BMI=体重(公斤)÷〔身高(米)〕2。中国人的正常体重指数应在18.5~23.9之间。

我的身高170厘米,体重21岁时60公斤。半个多世纪来,不论在生活富裕的年代,或在受迫害、劳改、蒙冤13年的日子里,我的体重一直多在62~63公斤之间,我的体重指数为:21.8,可算是理想体重。许多人认为不胖多因为遗传基因的关系,其实不然,它只占健康因素的15%,60%靠生活方式。何况我遗传基因并不好。

当场检查

说了这么多体重的话题,可见王老对体重是“情有独钟,斤斤计较”。俗话说得好,要想保持体重一天不变,非常容易;要想保持体重一个月不变,也很容易;要想保持体重一年不变,有点难度;要想保持体重50年不变,并且是在标准体重范围内……基本是不可能的。当场表示怀疑。王老二话没说,出了客厅,捧出一个电子体重计回来,放在身边:“不信,你当场检验。”老人家动真格的了。好吧,测就测,只见王老除掉、钥匙等“身外之物”,脱了鞋子,踩上磅秤,刚刚好,“62.5公斤”。怎么就这么准呢!呵呵,这回,是心服口服,端坐一旁,细听王老的养生之道。

饮食:随心所欲,适可而止

那么,我是如何保持半个多世纪体重不变的呢?关键是:紧紧抓住饮食和运动两个环节。

在饮食上,我基本是随心所欲,关键在适可而止。饮食,不仅仅是维持生命的营养所必须,而且还是一种极重要的生活享受(人活着干什么?许多人一生在迷茫中生活。人生有两大目的:一是奉献社会、二是享受人生。如此这般,人生既有价值、又活得有滋有味)。如果饮食只为了营养,那么,像北京填鸭一样,配好了各种营养物质,到时用机器往嘴里一挤,自己没尝到任何味道。其结果,身体倒是长得壮实,可活得有何乐趣、有何意义?

现在,许多人生活富裕了,不少儿童成了小胖墩,成年人有机会大吃大喝又不注意运动,出现了不少肥胖患者。肥胖的结果不仅是多种疾病缠身,而且许多食品想吃、又不敢吃,活得难受。

我的态度是:

想吃什么,就吃什么,但荤素搭配、粗细皆有,食品广泛,关键是不要大吃大喝,而是适可而止,即七八成饱,到下顿饭时有饥饿感为度。无论遇有如何丰盛的饮食,都要有自制力。

三顿饭量的分配。早饭要吃好,午饭是主餐,晚饭宜清淡、量少。如此习惯是因为白天活动多,热量消耗大的缘故。现在,由于许多人将晚饭当作一天的主餐,而晚饭后一般体力活动少,其结果使体内过多的营养热量变成脂肪存于体内,出现了肥胖。我极少熬夜,也极少吃宵夜

不吃甜食。因为几口甜食会大大影响正常的饭量,其结果是,得不偿失。

不吃零食。因为:只要吃好了三顿饭,没必要再吃零食,而且吃零食不能使胃得到休息,又影响下一顿的饭量。

王老食谱

王老的饮食养生自有一套章法,但他又不刻意去考究自己的一日三餐,本着“随心所欲,适可而止”的原则,他列出的一日食谱可谓是荤素齐备,色香味俱全。看来,保持50年体重不变也并不是一件苦差事。

早餐:小包子、米粥、豆浆、面包夹鸡蛋、酱肉

午餐:米饭、红烧肉、炒肉丝、饺子、葱爆羊肉、全骨汤、鸡汤,外加啤酒一听

晚餐:葱花饼、米粥、酱肉、咸菜、蒜苗炒蛋等。

运动:独家剑法修身养性

运动不仅可锻炼身体,还可使运动消耗的热量与饮食摄入的热量保持平衡,以维持正常的体重。当摄取热量多时就加大活动量,这不仅能消耗掉多余的脂肪与热量,而且可使全身的新陈代谢旺盛、内分泌活跃、肌肉更结实。这样,不但不肥胖,反而大大增强了体质,提高了免疫力。

熟悉我的朋友都知道我爱吃肉,甚至不忌肥肉。但我的活动量大,年轻的时候,时常以骑车、游泳、打球(主要是乒乓球,并达到国家三级运动员标准)等方式锻炼身体,而且都是超常量的活动。年长后,仍保持每天多走路、少乘车的活动。平时的一两站(有时甚至是三五站)的路程,即便是免费车也不坐;上楼时只要不赶时间就不乘电梯。至今,我78岁了,还爬十多层楼去探友。

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