是谓三宝覆盖

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“玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口，很适合做早餐，也很适合小朋友啊——”

食材明细

主料 玉米面 100g 面粉 30g 清水 适量

辅料 玉米粒 50g 青豆粒 50g 胡萝卜粒 50g 香葱 25g 培根 50g

配料 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

三宝玉米饼的做法步骤

只要符合国家的核安全管理要求 1

香葱切粒；

2

胡萝卜切粒；

3

培根切粒；

4

将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；

5

加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；

6

下手，稍用力抓拌均匀；

7

加入玉米面和面粉；

8

拌匀；

9

加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；

10

拌成浓稠、稍有流动性的面糊；

11

烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；

12

中小火，煎至两面金黄，即可。

小窍门

1、玉米面中加入少许面粉，可以增加粘性，便于成型；

2、再放点儿虾仁什么的，营养会更全面、更好吃。