无花果酱夹心饼干

无花果酱夹心饼干不知道大家有没有吃过，这种饼干的味道非常独特，下面让我来给大家具体介绍一下怎么来做这种饼干

无花果酱夹心饼干相信很多人都有下午茶的习惯，而光喝茶会不会太单调?配上这款自制饼干，你的下午茶就丰盛多啦

材料无盐奶油120克 蛋液100克 糖粉60克 底筋面粉120克 牛奶60毫升 杏仁片50克 无花果酱100克

做法步骤教程1、低筋面粉过筛;杏仁片用150c烤约10分钟，取出后压碎;烤盘铺上烤盘垫纸备用

2、无盐奶油软化，和糖粉混合搅拌均匀，蛋液分3次加入拌匀，再加入牛奶，均匀后即成为饼干面糊

3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在凉架上静止待凉

4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可

小诀窍

面糊中的鸡蛋分量较多，可以使饼干口感更松软

无花果 属桑科植物一名奶浆果，原产亚洲西部，中国南部普遍栽培叶如花构叶，大而粗糙，3一5掌状分裂，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核干果作食用，亦作药用

甘、平，无毒

果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等

开胃，止泻痢，治五痔为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用

无花果12个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功无花果叶煮汤，坐浴

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