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br它汤汁浓郁

饮食 2020年01月03日

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“酥皮汤，
是一道比较受欢迎的小点，
它汤汁浓郁，酥皮香脆。
这次偷了个懒，
冰箱里有现成的酥皮和羹料，
都是半成品，
把它们组合一下，
就是个简版的酥皮汤啦！”

食材明细

主料

酥皮两片鸡蓉粟米羹料 1袋鸡蛋 1个（留少许刷表面）香肠少许

刷表面

鸡蛋少许

咸鲜口味烤工艺半小时耗时简单难度

鸡蓉粟米酥皮汤的做法步骤

香肠粒、鸡蛋、羹料包，材料很简单，酥皮忘拍进去了。

鸡蓉粟米羹加香肠粒煮至沸腾，倒入打散的鸡蛋，留少许蛋液刷面。此时预热烤箱200度。

煮好的鸡蓉粟米羹装入烤碗，最多8分满。

在烤碗上盖上酥皮，刷蛋液，撒少许黑芝麻。

送入烤箱中下层，200度约7-8分钟，酥皮上色鼓起来后，基本就差不多了。

刚出烤箱的样子。

如果没有酥皮，用甜味飞饼，效果也是棒棒的。

用勺子戳开，酥皮酥的掉渣呢。

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