就都做成猫耳朵冻起来了

饮食 2020年01月06日

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“之前包饺子剩了点面,就都做成猫耳朵冻起来了,紫色(紫甘蓝面),黄色(胡萝卜面)、白色,煮出来可漂酿啦。
猫耳朵是一种西北的面食名字,就是这个小小的空心面疙瘩。”
食材明细
主料
猫耳朵 适量 胡萝卜 半个 土豆 半个
辅料
葱花 适量 蚝油 适量 生抽 适量
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
彩色猫耳朵汤面的做法步骤
1
大葱,切葱花。土豆、胡萝卜切丁,待用。
2
冷冻猫耳朵,适量。
3
冷锅冷油,放入胡萝卜丁,煸炒。然后放入土豆丁,小火煸炒,注意不要糊锅底。放入葱花,炒香后放入适量的蚝油,生抽,水。
4
放入猫耳朵,煮熟就好。
5
出锅,花花绿绿美美哒,好看又好吃
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