#春食野菜香#香煎荠菜馄饨
饮食
2020年01月14日
1张图片
食材明细
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度
香煎荠菜馄饨的做法步骤
1
荠菜摘洗干净备用2
锅中加水烧开，放入洗净的荠菜焯烫片刻3
焯好的荠菜过冷水备用4
荠菜挤去多余水分，切碎放入盆中并加入适量虾皮5
锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用6
荠菜中加入炒好的鸡蛋碎 盐 鸡精 十三香 食用油等调味拌匀7
取一个馄饨皮放适量馅在中间8
馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可9
依次做好所有馄饨10
锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄11
加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可12
咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃13
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