男女老少都喜歡的蒸春餅的做法

饮食 2020年01月19日

蒸春饼,它是男女老少都喜欢的一种美食,里面包着各种菜和肉,吃的时候让人觉得十分的香,软,越吃越想吃那么大家知道蒸春饼的做法是怎样的吗?下面我们就去了解一下吧

蒸春饼的做法

蒸春饼的做法

食材

食谱热量:1033(大卡)

主料

小麦面粉200g

方法/步骤

1.用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团,醒30分钟

2.醒好的面切出一条搓成长圆形,揪成合适的剂子

3.取一块剂子,尽量擀薄一些,多放些扑面

4.锅中水烧开转小火后,把擀好的第一张饼放在蒸屉上,加盖

5.随后擀好一张饼,打开锅盖,放进去第二张饼,再盖上锅盖,这样依次把擀好的饼都叠放在一起,直到最后一张饼做完,盖上锅盖,大火5分钟后着火

蒸春饼的做法

6.蒸好的薄饼取出扣在盘子里或面板上

7.一张一张的慢慢揭开

8.看看这张饼,是不是很薄,还能看到饼后的手指呢

9.给个特写,看看,真得很薄呀

10.随手给薄饼做了美容,很好看哟

11.饼中卷了自发的绿豆芽炒木耳粉丝、哈尔滨红肠、芝麻盐儿、甜面酱和大葱丝

12.卷好的薄饼,也是春饼一点都没破,很软、很香、很筋道

13.上一盘自发的绿豆芽炒木耳粉丝

14.美丽的春饼全家照

注意事项

用开水和面可以缩短成熟时间

相信认真看完以后的朋友都已经清楚了蒸春饼的做法,生活经验是我们不断累积而来的,如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!

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