云南之怪豆油夏季

饮食 2020年04月03日

九孔鲍苗量少价涨

2002年秋季以来，中国大陆的九孔鲍鱼幼苗市场供应紧缺。该年初海南规格为1.0-1.5cm九孔鲍鱼幼苗价格为0.25-0.45元/只。进入秋季，由于福建、山东、海南等地区鲍鱼育苗场大面积产生病害，及水质因素的影响,鲍鱼鱼苗孵化率极低；台湾地区也出现同样的情。现台商被迫进口大陆鲍鱼鱼苗，造成鲍鱼鱼苗价钱再次升，现1.0-1.5cm九孔鲍鱼幼鱼大陆市场价格升至0.9-1.0元/只，而台湾价格也到达1.0-1.3元/只，且货源希少，据业内人士分析，今年开春后，随着北方市场的启动，鲍鱼幼苗供应将日趋紧张，现部份地区对虾育苗场转为鲍鱼育苗场，估计今年5月份鲍鱼苗价格将有所回落。水质条件较好的两广及海南地区发展鲍鱼育苗及养殖较快，市场发展潜力巨大。