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猪身上两个这东西，腰酸腰痛的人要常吃，做法有讲求，我都告知你

猪身上两个这东西，腰酸腰痛的人要常吃，做法有讲究，我都告知你

猪腰，就是猪肾，在古代又被称为“银锭盒”猪腰非常合适肾虚，腰酸腰痛，盗汗者和肾虚耳聋、耳鸣的老年人吃。

兔兔头几天说坐久了腰酸，妈妈就给兔兔买了两个猪腰子回来，说炖汤给我补补，俗语说“养儿才知父母恩”兔兔虽然现在还没有儿女，却也能感受到父母对自己的关爱庇护。

不过，猪腰炖汤兔兔不太爱喝，所以兔兔就自告奋勇做了一道爆炒腰花。爆炒腰花最重要的一点，就是要去除猪腰的腥味和骚味。

今天兔兔就来介绍一下如何去除猪腰的腥味和骚味。感兴趣的往下看看吧！

配料

猪腰 / 青椒 / 红椒 / 洋葱 / 生姜 / 大蒜 / 花雕 / 生抽 / 陈醋 / 白砂糖 / 淀粉

步骤

1、红椒切片备用，红椒最主要的作用就是增加卖相，为此，兔兔会在家里准备很多红椒。

2、有了红椒必然有青椒，一样，青椒切片备用。爱吃辣的可以把红椒和青椒换成朝天椒。

3、洋葱半个，切好备用，不知道是否是做菜的时间长了，现在切洋葱已经不会觉得辣眼睛了，这是眼睛被辣到习惯了吗？哈哈哈。

4、猪腰切花刀，放入花雕，生姜，提早腌制半天，这样就能有效去除猪腰的腥味和骚味。

5、烹饪之前，放入适当淀粉腌制20分钟，这一步是为了保证猪腰的鲜嫩。

6、铁锅热油，放入生姜煸炒出香味后，倒入腌制好的主要爆炒至色彩变浅。

7、放入适量花雕去腥调味。

8、放入适量陈醋调味，放入陈醋也是为了去腥，所以不用放太多。

9、放入适量生抽，白砂糖调味。

10、放入洋葱煸炒几下，加入洋葱的目的，一是为了增鲜，2是为了去腥。

11、放入切好的红椒，青椒翻炒均匀。

12、食材都断生之后，放入适量食用盐和鸡精翻拌均匀，便可出锅。

一盘爆炒腰花就做好了，大家看看这卖相怎样？兔兔可是吃得停不了嘴呢！

小贴士

1、血脂偏高的人不能吃。

2、胆固醇高的人不能吃。

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本文相关词条概念解析：

腰酸

腰酸，指腰部酸楚不适。临床以肾虚较为常见医院用药合盛堂威。腰酸《张氏医通·诸痛门》：“腰酸悉属房劳肾虚，唯有峻补。”宜用金匮肾气丸、青蛾丸、补肾丸、六味地黄丸等方加减。腰酸常兼见腰痛，须辨析兼证以定其治法。腰酸腰痛在医治的过程中以及以后的康复治疗中，要少做使用腰部气力的高强度体力活动，甚至可能局部时间制动，目的是减轻疼痛，消除腰部肌肉疲劳并尽量固定腰椎避免腰椎骨质增生，但是此方法容易引发功能丧失，腰肌萎缩，诱发其它病变，一般主张治疗与功能锻炼同时进行，避免愈后并发症，配合正确的功能活动，可以加快积液的吸收，康复后的保健至关重要，做到以上几个方面，腰酸腰痛可以有效治疗。

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