又红又亮的黄酒陈皮烧排骨

“　　陈皮黄酒烧排骨　　原料：　　排骨、黄酒、红糖。　　准备工作：　　将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。　　这是腌制了3个小时后的样子。　　辅料：　　陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。　　调料：　　盐、老抽、鸡精、五香粉

”

陈皮黄酒烧排骨

原料：

排骨、黄酒、红糖。

准备工作：

将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。

这是腌制了3个小时后的样子。

辅料：

陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。

调料：

盐、老抽、鸡精、五香粉。

做法：

1、热锅倒油，将干红椒、青花椒、香叶放入；

2、炸黑后捞出，不要扔，接下来还要用到；

3、关火，油温变低后，将腌好的排骨一块一块的放入，改用小火焖制，盖上锅盖封住排骨的味道；

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