应季蔬菜的惹味吃法干锅豇豆

“.材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒豇豆洗净掰成较长的段锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）五花肉切片，蒜头拍散去皮起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）倒入豇

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.材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒

豇豆洗净掰成较长的段

锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒

豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）

五花肉切片，蒜头拍散去皮

起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可。（我家不能吃太辣，所以辣椒最后才加，成品有微微的辣味。口味重的可以调入其他辣酱或调味酱。）

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