花样饭团香煎菠菜饭团

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“饭团是所有米饭做法里，看着最享受的。除了传统的肉松饭团，这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。

喜欢的朋友们，投冷面一票啊。”

食材明细

主料 培根 1袋 大米 150克 鸡汤 600毫升 菠菜 100克 海苔碎 适量 熟芝麻 适量 肉松 适量

辅料 油 1茶匙 盐 1茶匙

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

香煎菠菜饭团的做法步骤

1

准备主要材料，洗净。

2

大米里加入鸡汤，煮熟。

3

菠菜去蒂洗净。

4

锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。

5

烫熟的菠菜捞出过冷水。

6

把水份拧干。

7

把菠菜切碎。

8

煮好的鸡汤米饭盛出来。

9

加入菠菜碎。

10

加入海苔碎和熟芝麻。

11

把米饭拌匀。

12

把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。

13

双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。

14

把培根包裹在饭团外。

15

用牙签固定。

16

锅里加入少量油，把培根卷煎熟。

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盛出垫在紫苏叶上。

18

附普通饭团做法：米饭与肉松拌匀。

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再加入适量黑芝麻。

20

整形成三角形，包一条海苔就可以了。

小窍门

煎制过程中，先煎两面固定培根，然后抽掉牙签，再煎熟另外两面。

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