公交寨桥中学有个传承历史的鱼文化陈列馆

饮食 2020年09月18日

寨桥中学有个传承历史的“鱼文化”陈列馆

蒋坤荣在灵台头船前

寨桥初中鱼文化馆里陈列的部分鱼类

武进讯( 张军)在寨桥初级中学鱼文化馆入口处,有一只灵台头船,约3米长,1米宽,浑身散发着抹着桐油的亚光,其样式和普通的渔船差不多,但是蒋坤荣说,灵台头船过去只有滆湖一带有,渔、农兼用,形似茄子,也叫八担两人船。

鱼文化概念大,包涵了渔文化,所以我们在研究寨桥初级中学校本课程时,坚持用鱼文化来涵盖滆湖地区与鱼相关的文化业态。寨桥集镇地方文化研究者蒋坤荣表示,滆湖鱼文化是武进区文化馆目前正在普查的非遗项目。其他地方的人也模仿做灵台头船,但现在已很少能见到这种船了,绝大多数被机帆船取代了,我们好不容易找来这只船,放在学校里供学生参观。

如今,在这所鱼文化陈列馆,有滆湖出产的各种鱼类标本近50种,其中一些品种已很少见,如人们曾经十分熟悉的旁皮鱼、团头鲂;渔具数十种。据蒋坤荣介绍,其中不少种已禁用,一些因渔业结构调整自动退出捕捞业,背、脚、银鱼还予以保留。

滆湖地区是江南名闻遐迩的鱼米之乡。其优美的自然环境、丰富的渔业资源以及由此发生的鱼文化,与滆湖周边人民的生存和发展密切相关,寨桥集镇及附近3万人口,水产养殖面积有近4万亩,人均约1.3亩,占武进区养殖面积的23.5%,渔业人口达5200多人,还不包括与渔业生产有关的饲料加工及其它与渔业有关的服务业。

在渔业日益现代化、渔民后代大都洗脚上岸定居、渔民子弟大都从事其他行业的今天,让滆湖边上的寨桥子弟了解滆湖鱼文化成为当务之急。寨桥初级中学联系蒋坤荣先生,花数年之力,梳理了滆湖鱼文化的脉络,如今,在这所学校里有一处已成规模的鱼文化陈列馆,陈列滆湖的自然环境,鱼类双方达成一致。但孩子对于再次返回这家幼儿园心有恐惧种群,传统的渔具渔法,养鱼业的产生和发展,鱼文化赏析,营养与烹调,民俗风情,渔业贸易以及滆湖渔业的未来等9大类,学生们既学习文化知识,还能经常徜徉于鱼文化的熏陶中,对他们了解家乡文化有一定的裨益。

蒋坤荣称,滆湖鱼文化需要传承,希望滆湖子弟们能不忘先辈们艰苦奋斗的精神,在物质生活日益丰富的今天,愿滆湖鱼文化能真正融入学生的生活,获得感受,以达到关爱自然和保护环境的目的。


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