辣烤羊排的做法怎么做辣烤羊排如何做辣烤羊

辣烤羊排的做法_怎么做辣烤羊排_如何做辣烤羊排

怎么做辣烤羊排好吃？学做辣烤羊排需要哪些食材？兰姨老师教你轻松做出好吃好看的辣烤羊排。本食谱来自【兰姨】老师分享的辣烤羊排的做法，所属分类：肉类、二人世界、烤箱食谱，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。立冬了，羊肉走起！鲜嫩肥美的内蒙古羊排，洒点辣椒面孜然粉什么的，烤得滋滋冒油，吃起来才过瘾！做辣烤羊排所需食材： 主料：内蒙古羊排800克辅料：白酒适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量，辣椒面适量，孜然粉适量，迷迭香适量，罗勒适量，花椒面适量

，黑胡椒碎适量，芝麻适量辣烤羊排的做法步骤：1. 法式切割的内蒙古羊排，没有大骨头，只有一根根的长骨头。洗净后用刀在内侧沿每根骨头划开，不要切断，外侧看仍是一个整块，就酱。先用少量白酒均匀地抹一遍，再用少量盐码一遍，这样做是为了加速羊排入味，减少腌制时间，盐一点点就够了，不要多！2. 用3汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙蜂蜜、适量辣椒、孜然、迷迭香、罗勒、花椒面及黑胡椒碎、芝麻调成的酱料~~抹完了才想起拍照，所以碗边一片狼籍，请忽略。3. 将抹过白酒和盐的羊排用酱料均匀地涂抹一遍，用汤匙将酱料舀出来抹，不要用刷子蘸着刷，这样做才不污染酱料。看看内侧是切成这样的哈！4. 将抹好酱料的羊排用保鲜膜裹严实；5. 装入塑料袋中密封好入冰箱冷藏腌制1夜以上；未用完的酱料也密封好入冰箱保存。6. 取出腌好的羊排，用锡纸包好；7. 烤箱预热到180度，将包好的羊排装入烤盘，放入烤箱中层，上下火烤40分钟；